10-12 でっかい魚が来ました！おきざより＆黒むつ
10-12 でっかい魚が来ました！おきざより＆黒むつ 今日も直送品ならではの珍しくて上質な魚が届いています！ まずはクロムツ！ むつと言えば「のどぐろ」こと「アカムツ」が有名。ですが黒むつだって負けてはいません！ しっか・・・
「仕入日誌」の記事一覧（75 / 202ページ）
10-9 隠れた秋の味覚！うおぜ
10-9 隠れた秋の味覚！うおぜ 秋刀魚・さば・ブリ 秋に美味しくなるといわれる魚は数多くありますが！ 雑賀崎うおぜ。この魚もそのひとつ！ 小さなものは値が付かないので安物のイメージがついてしまっていますが、 ある程度大・・・
10-6 非常に秋らしい！済州島のサバ
10-6 非常に秋らしい！済州島のサバ 久々に見る！美味しそうなサバは 済州島の物。 ここのサバは非常に脂のりがいいことで有名ですね！ 秋本番って感じです！
10-5 そろそろ最高のサワラが入荷する季節のようです！
10-5 そろそろ最高のサワラが入荷する季節のようです！ 秋から冬にかけては、どんどん美味しい魚が出回る季節。 その中でも「一番美味しい」クラスなのがさわら！ 夏から秋にかけて徐々に脂が乗り始めますが 今日は今年今までで・・・
10-4 今日は珍しく「大トロ」
10-4 今日は珍しく「大トロ」 おどりやの「まぐろ」と言えば、本まぐろ！ 普段は「天身」という赤身で適度な脂のりの部位を使用しています。 しかし今日は 何と！大トロ！ 大特価でご提供中です！
10-2 奇跡⁉こんな日に天然白身魚！
10-2 奇跡⁉こんな日に天然白身魚！ 全国の市場の最新情報を見るには、フェイスブックが一番ですが。。。 どの港も「魚が無い」という投稿ばかり。 それもいつものような「少ししか無い」ではなく、本当にゼロ！ 全く期待できな・・・
10-1 台風後のおすすめ！釣りさわら
10-1 台風後のおすすめ！釣りさわら 普通に考えれば今日は市場に魚が入ってくるわけなんてない！ でも。。 徳島釣りさわら ありました！ 最近特に脂のりが良くなってきた魚。今日も美味しそうですね！ 肉厚の大あさりも美味し・・・
9-28 大きな魚が２尾！
9-28 大きな魚が２尾！ この画像を見るだけで 何の魚かすぐに分かった方！？ よくおどりやのＨＰなどをご覧になられているのでは？ 前回の１７．３ｋｇに続き、今日は１６．３ｋｇの。。。 黒むつ！ 今回もいい感じの脂で超お・・・
9-27 これが来ると「秋が来たなぁ」と感じます！
9-27 これが来ると「秋が来たなぁ」と感じます！ おどりやの秋の定番焼酎と言えば 薩摩国分「世垂」 初めてこの焼酎を飲ませてもらった時の強烈な印象は今でも鮮明です！ それから年を重ねるごとに進化し続け、「これが究極？！・・・
