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【西中島店限定】おどりや祭り!只今「幻の食材!松葉たこ」祭開催中!ふぐ・かにも絶好調!

おどりや祭りとは?

【幻】【珍しい】【希少】【超高級】あなたの知らない食の世界!
一生に一度は食べておきたい!
そんな美味しい食材を大特価でご提供するお祭りです!

本日は「松葉たこ祭り」開催中!

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松葉たこ旨煮 通常680円大特価⇒380円

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濃厚な肝ごと味わう珍しいたこ!
松葉たこ旨煮!

漁獲量が非常に少なく、地元以外ではまず食べられない『幻』のたこ!

地元のおばあが言うには「肝が旨いねんから煮付けが一番!肝が出てまうから
塩もみもしたらあかんねんで!」

通常の「たこ」は墨などが生臭く、塩もみして内臓をきれいに掃除してから
料理しないといけません。しかしこの「松葉たこ」は全く別物!おばあの
言う通り、丸ごと調理するのが一番美味しい!

肝はさざえの肝を、優しく濃厚にしたような味わい。煮汁の旨味もスゴイ!
身は固すぎず、柔らかすぎずプリップリで非常に上品な旨味!
身に肝をからませながら食べるのが最高に旨い!
特に日本酒にピッタリです!

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定休日:日曜日 但し祝日、祝前日は営業 振り替え休日あり(12月31日と1月1日は休み)

〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-7-19

ご予約はこちらTEL.06-6885-8403

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