焼酎とお酒

こだわりの地酒&焼酎

有名無名にはこだわりません!
おどりやの酒の品揃えのこだわりは、とにかく実際飲んで「旨い」こと。有名無名に関わらず、原料や造りにとことんこだわった良質のお酒を厳選して取り揃えております。その時期で一番美味しい酒を選ぶため、数量も時期もかなり限定されてしまう事が多いです。

おどりやのお酒の旨さの基準

全国各地の酒蔵にはそれぞれ個性があり、その生み出すお酒も然りです。それぞれの個性が光る中、共通して言えるのは「決して食を邪魔しない、むしろ食を進めてくれるようなお酒」ということ。素材に、料理にこだわるおどりやならではの、お酒に対するこだわりの一つです。

今飲めるのはこれ!夏の酒続々入荷中!

山形正宗夏ノ純米

山形正宗 夏ノ純米

780円

おだやかなみずみずしい香り、米の旨味がしっかりして飲み応えもあるのに、すっきり爽やかなのど越し。ラベルにあるように、夏の花火を思わせるなお酒です

るみ子の酒 夏生

るみ子の酒 夏生

780円

穏やかな香りとしっかりした味わい。なのにすいすい飲めてしまいます!適度な酸味が料理の味を引き立てる食中酒。

浪乃音 風

浪乃音 風

780円

浪の音酒造独特の円熟した優しい風味。吟醸香が非常に高く、フルーティー!口当たりが良すぎてついつい飲みすぎてしまいそうです

日本酒

店舗により取り扱っていない商品がございます。詳細は各店舗にお問い合わせください。

yamak

梅の宿 山香

お米の旨みを感じながらも、さらりと飲める!梅の宿の蔵人さんも愛飲する、飲み飽きしない酒。酒自体の個性を抑えつつ、その分どんな食事にも合うように造られています

katano

かたの桜

地元大阪は交野市のお酒。口当たりが柔らかく、品のある軽快な味わい。どんな料理にもあわせやすい優しい旨み。おどりやには特別に『生』で出荷していただいています。

munemasa

宗政

第二回九州S1グランプリ受賞酒料理との相性を競うコンテストで見事グランプリを獲得。スペックは甘口ではありますが、甘みと酸味のバランスが良く、口当たり柔らかく飲みやすい。関西初お目見え!完全数量限定でのご提供です。

 

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弥栄鶴

贅沢にも、純米70%磨きの辛口の酒。米本来の味わいが楽しめるコスとパフォーマンスにも優れた1本です

asahkrmai

旭蔵舞

遡ること明治時代。西日本を代表する酒米であった旭米。非常に栽培が難しいこの米を見事復活を果たし、旭蔵舞が生み出されました。食中酒にぴたりの1本です。

kurokabuto

黒兜

誠実な人柄と豊かな想像力。そんな蔵人が仕込むのはなんと!黒麹の純米吟醸酒。今までの日本酒にはなしえなかった 個性豊かで濃醇かつ爽やかな味わいです。

 

manrei

万齢

「こいつは旨い!」本当にそう思える酒はそんなに多くはありません。蔵復活からわずか3年で金賞受賞。その実力をとくとご賞味あれ!

kaiun

開運

鑑評会で数々の賞を受賞。造りと質にこだわった縁起のよい一本です。

eetokodori

波の音ええとこどり

穏やかな香りに柔らかい飲み口。程よい米の旨味と甘味が優しく感じられます。

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山形正宗

酒造りの原点である生酛造りにより、手間と時間を惜しまず造られた酒。 どっしりとした複雑な力強い旨みと スパッと切れる切れ味!山形正宗の特長が最大限生かされています。

焼酎 芋

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satsuma

世垂れ

蒸留後すぐ、世に出たばかりの白く濁り強烈な臭いを残しながら、容赦なく硝子の器に閉じ込められた香ばしさと荒々しさを満喫してください。蔵内だけが密かに楽しんだ秘蔵の一滴です。

imoimo

蔵の師魂 芋麹全量

甕仕込み・木桶蒸留で造られています。全てが手作業の上 3年熟成のため非常に出荷数の少ない限定酒。甘い芋の香りがたまらない。世垂れとは好対照の一本です

IMO

芋麹芋

すべてを芋で造るときれいなきれいな味わいになります。女性に大人気!

HITORIaruki

ひとり歩き

ジョイホワイトを使った初の芋焼酎。その名にふさわしく宮崎を代表する芋です。

KOTOBUKI

さつま寿

旨くて安い!焼酎の見本のような酒。たまらない香りで安くても手作り瓶貯蔵。

kamikura

神座

圧倒的な味と香りで、人を魅了し続ける究極の黒麹造り。その実力は湯割にしたときが真骨頂!

manzen

萬膳

焼酎界を代表する「極み」の一本。本当に好きな方に飲んでもらいたい。

manzenAN

萬膳庵

黄麹造りの最高傑作!語る必要さえない、焼酎の代名詞とも言える究極の一本です。

tedzukuri

手作り八重桜

昔ながらの手づくりで仕込まれる、やさしい味わい。どこか柔らかさを感じる、バランスの良さが評判です。

焼酎 麦

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furusawa

古澤

数多くある焼酎の中で、全国の横綱に輝いたこともある実力派。

akakage

赤鹿毛

新鋭の鬼才が造るほのかに香るバニラと麦のしっかりした味わい。

焼酎 黒糖

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asahi

壱乃醸朝日

誰も真似のできない最高の原料と造り。とにかく別格!

果実酒

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pine

ふわとろパイン

果肉がたくさん入った「にごり」パインリキュールです。「ふわっ」と軽い口当たりで、「とろり」とした食感が魅力的。飲めばいつでもトロピカル気分!

11yoshino

吉野山梅

本醸造酒で奈良の吉野の梅を漬けてあります。味わい濃厚なのに後口すっきり! 癖になる味わいで飲みすぎ注意です。

kabosu

かぼすっきり

かぼすをそのまま地酒に漬け込んだキレのある一本。

jabarajpg

じゃばら酒

じゃばらは世界中でも北山村でしか採れません。爽やかな酸味でオンザロックがおすすめ!

aragoshi

あらごしみかん

甘口の果肉入りのみかん酒。アルコールを感じさせない爽やかな味わいはお酒の苦手な方にもオススメ。

yuzu

梅の宿ゆず酒

ゆずの香りがいっぱい。ほどよい甘さと爽やかな酸味が実にうまく調和しています。

仕入れが決め手

メニューに込めた思い

おもてなしのこころ

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