総料理長の本日の仕入れ日記～3-27春の主役はこの魚！これからどんどん美味しくなるイサキを仕入れています。
本日入荷のおすすめ魚はこちら！総料理長の仕入れ日記 とことん仕入れにこだわるから！海鮮料理が美味い！安い！ 目利きひとすじ２０年！ 誰にも真似できない独自の仕入れのやり方で、毎日美味しい魚をどこにも負けない低価格で仕入れ・・・
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「仕入日誌」の記事一覧
総料理長の本日の仕入れ日記～3-20大人気！千葉の地金目鯛～ちょっと見た目悪いけど最高の一本です！
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総料理長の本日の仕入れ日記～3-17久々の極上天然ひらまさ！活け〆産地直送品は市場でこの一本だけ！
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総料理長の本日の仕入れ日記～３-１６いよいよ桜の季節！桜鯛の季節！花も桜ももうすぐ開花といった感じでしょうか！
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総料理長の本日の仕入れ日記～3-9春の魚続々入荷しています！旬の魚の仕入れならお任せください。
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総料理長の本日の仕入れ日記～3-7鮮度だけよくてもダメなんです！魚は水揚げ後の処理が肝心！
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総料理長の本日の仕入れ日記～3-6地金目と沖金目では月とすっぽん！美味しい魚を安く仕入れています！
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総料理長の本日の仕入れ日記～３-３魚が無い！大ピンチですが・・・それでも何とかなるのは仲買さんとの信頼関係のおかげ
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総料理長の本日の仕入れ日記～2-21当たりハズレの多い魚もしっかり目利き！食べて美味しい魚をお届けしています
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2-20魚が少なく価格も高騰！でも極上の天然魚を安く仕入れてます！
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