「仕入日誌」の記事一覧

総料理長の本日の仕入れ日記~2-20 6kgの大分サワラ!などなど、天然の目利き極上魚の仕入れ

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本日入荷のおすすめ魚はこちら!総料理長の仕入れ日記 2024-2-27 本日の入荷最新情報 和歌山極上天然平目!一番人気の白身魚入荷! 最高級天然しまあじ・トロいわし入ってます。 ミンククジラ畝酢&さえずり!大特価ご提供・・・

総料理長の本日の仕入れ日記~2-19 過去最高!?超極上さわらはなんと9.3㎏!めちゃくちゃ美味しいですよ

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本日入荷のおすすめ魚はこちら!総料理長の仕入れ日記 2024-2-19 本日の入荷最新情報 泉佐野より直送!プリプリの活けホウボウ 北海道より航空便で「八角」きました!最強の塩焼き魚! 淡路極上座布団平目入荷! お待たせ・・・

総料理長の仕入れ日記~2-14 相変わらずの時化ですが今日も極上の魚を仕入れています

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本日入荷のおすすめ魚はこちら!総料理長の仕入れ日記 2024-2-14 本日の入荷最新情報 長崎五島より極上ひらまさ入荷!青魚のプリンス! 希少な伝助あなご入荷しています。めちゃくちゃ美味いです。 お待たせしました!播州・・・

1-26 天然物がない!って困っていませんか?こんな魚の少ない日でもしっかり仕入れ

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本日入荷のおすすめ魚はこちら!総料理長の仕入れ日記 どこにも負けない!おどりやの仕入力!海鮮料理が美味い!安い! 目利きひとすじ20年! 誰にも真似できない独自の仕入れのやり方で、毎日美味しい魚をどこにも負けない低価格で・・・

1-19 今シーズン最大級!産地直送極上天然ひらまさ

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1-18 こんなすごいの久々!極上のムロアジを仕入れました!

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12-8 市場入荷状況は悪いですが、産地直送などこだわり魚が多数!

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11-18 これでもか!というくらい、いい魚が揃いました。市場入荷が壊滅的なのに!

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11-17 きました!極上の一本!天然魚の美味しさを存分に味わえます。

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11-16 活け物入荷は少ないものの産直系が強い!

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