「仕入日誌」の記事一覧

10-19　極上の高級魚が山盛り！ こちらではなかなか見られない地魚がいっぱい！ 特に『クロムツ』と「おなが」はかなりエグイです！美味すぎ注意！

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10-18　見た目に派手さはないですが！ 見た目にも明るく豪華な赤い魚を揃えた前日とは対照的に おおもんはた くろむつ おあかむろ ひらそうだ すぎ 色目は地味ですが、どれもが個性的な素晴らしい魚がズラリ！  

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10-16　これこそ産地直送の醍醐味！ 今日は土佐清水からの直送便が素晴らしい！ あかやがら こばんざめ えびすだい おきざより 魚好きな方にはたまらないのでは？！ 他にもすごいの来ています！

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10-15　「赤」が印象的な魚たち！ 赤というのは見た目に鮮烈なイメージを与えてくれます！ 土佐清水より直送は おきなひめじ 皮目は炙ると甲殻類の香りのする変わり種   あかはた しっかりとした身質と上品な味わ・・・

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10-13　このクロムツ過去最高！ 良い魚を見ると感動する！ 昨日は感動しっぱなしでした！ 鹿児島クロムツ すばらしい脂のりに旨味がものすごい！ 今日も入荷しています！

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10-12　でっかい魚が来ました！おきざより＆黒むつ 今日も直送品ならではの珍しくて上質な魚が届いています！ まずはクロムツ！ むつと言えば「のどぐろ」こと「アカムツ」が有名。ですが黒むつだって負けてはいません！ しっか・・・

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10-11　伊勢海老緊急入荷！ 本日大特価でご提供中！

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10-9　隠れた秋の味覚！うおぜ 秋刀魚・さば・ブリ 秋に美味しくなるといわれる魚は数多くありますが！ 雑賀崎うおぜ。この魚もそのひとつ！ 小さなものは値が付かないので安物のイメージがついてしまっていますが、 ある程度大・・・

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  10-6 非常に秋らしい！済州島のサバ 久々に見る！美味しそうなサバは 済州島の物。 ここのサバは非常に脂のりがいいことで有名ですね！ 秋本番って感じです！

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10-5 そろそろ最高のサワラが入荷する季節のようです！ 秋から冬にかけては、どんどん美味しい魚が出回る季節。 その中でも「一番美味しい」クラスなのがさわら！ 夏から秋にかけて徐々に脂が乗り始めますが 今日は今年今までで・・・

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