「日替わりメニュー」の記事一覧（64 / 103ページ）

11月19日木曜日 今日のオススメは、 熟成の 三重天然ヒラマサ 御前崎天然カンパチ じっくり寝かされ、旨味が充満しています。このじんわりした旨味が、今日、両方揃いました(^^)是非試してみてくださいね。 島根極上天然ヒ・・・

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11月15日日曜日 今日のオススメは 淡路イサキ おどりや一押しの白身魚です。しっかりこえてます。トロ！とまではいきませんが、しかしこの脂ののりはかなりのものです。 山形ハタハタ この魚みなさんご存知かと思いますが魚体の・・・

「が、しかし」の続きを読む

11月12日木曜日 今日のオススメは、 島根天然ヒラメ 飴色に輝くしなやかな身、包丁も入りにくいほどの弾力感、最近島根から入ってくるヒラメは極上品ばかりです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 石川サワラ 脂がしっかり乗って、・・・

「島根の平目」の続きを読む

11月3日火曜日 今日のオススメ 愛媛天然カンパチ 良い感じに熟成しました(￣▽￣) じんわり旨味も出てお寿司にも合いそうです。肥えっぷりも素晴らしい(￣▽￣)です。 宮城アイナメ 魚体はまぁまぁ小さめですが、脂シッカリ・・・

「酒の肴」の続きを読む

11月2日月曜日 今日のオススメは 島根天然ヒラメ、 青森天然ブリ 石川サワラなんですが！ いつも、メインの紹介なので 今日は、目立たないけど、オススメなものをご紹介！ 島根アオリイカの下足 もちろん、上身も甘くて美味し・・・

「目立つばかりが・・・」の続きを読む

10月31日土曜日 今日のオススメ 北海道天然ブリ イケジメです。ぷりっぷりで脂ものってます！ 腹身なんで口の中えらいことなりますよ。 石川サワラ 脂のってきましたねぇ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 寒さわら！じわーっと・・・

「今日もオススメてんこ盛り」の続きを読む

10月27日火曜日 今日も止まらないオススメエキスプレス！ まずは、 宮城閖上赤貝 もう見た人もいらっしゃるかと思いますが、 実はこの赤貝、日本一美味いんです。 見た目にも、身入りが違うのが一目瞭然∑(ﾟДﾟ) つくり盛・・・

「日本一」の続きを読む

10月23日金曜日 今日のオススメですが、まずは、 島根天然ヒラメ 飴色に輝くもはや、金色とも言える天然ヒラメ、明日に残しても確実美味しいんですが、 茨木店は今日出します！ ぷりっぷりにいかって、甘みも充分、 是非体感し・・・

「飴色の、、、、」の続きを読む

10月20日火曜日 今日のオススメは 島根天然ヒラメ なんと7キロUP！ちょー大物のヒラメです、 もちろん肉厚、ぷりっぷり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 今日食べないでいつ食べますか！？ 包丁入るかなぁ（≧∇≦） 北海道・・・

「お祭りデス」の続きを読む

10月19日月曜日 今日のオススメは 長崎ウチワ海老 名前通りウチワの様な形の海老です。 頭の割に体が小さいですが、味はピカイチ！ あの伊勢海老にも負けない旨さ、甘みがあります。 岩手毛蟹 頭には浮かびやすいかにですが、・・・

「海老、かに、(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))」の続きを読む