目立つばかりが・・・

11月2日月曜日
今日のオススメは
島根天然ヒラメ、
青森天然ブリ
石川サワラなんですが！
いつも、メインの紹介なので
今日は、目立たないけど、オススメなものをご紹介！

島根アオリイカの下足
もちろん、上身も甘くて美味しいんですが、このゲソが 揚げたり焼いたりすると、旨味が増して、美味いんです。今日は最強のかき揚げでどうぞ。

北海道ワカサギ、今日は子持ち！？
普段子持ちは見かけませんよね？
この子持ちがミソなんです。身がふっくらとして旨味を蓄えてますので絶品です。明日には一夜干しでメニューに顔出しますからね。

北海道白貝
こんな貝見たことない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))と言っていただけるとテンション上がるのがおどりやメンバー(￣▽￣)ええ出汁出るんです！酒蒸しも良いですが、アクアパッツァにしますのでアジと一緒に楽しんでくださいね。

それでは今日もおどりやでお待ちしております‼︎m(_ _)m