対決シリーズ

11月30日月曜日
今日のオススメは、
淡路天然鯛
愛媛ヘダイ
鯛が二種類入りましたが、旨さの種類もやはり二種類！ねっとりと包丁に絡みつく様なみの天然鯛、脂が包丁に白ーく残るほどのヘダイどちらも注目です。

天然のつばす
活けと、〆。今度は同じ種類でも、味わいの違うつばす。
プリッとした食感を楽しむ活けのつばすと
じんわりした甘み、旨味を楽しむ〆
同時に楽しめる事なんてそぉそぉあるもんではないです。

更には
本マグロ
三重キハダマグロトロ
みんな大好きマグロですが、やはり人気でいうと本マグロが上回ります。
ただ！！今日入っているキハダマグロは、一味、二味は違います！どう違うか？と思われるかとも思いましたので、二種類盛り合わせにして食べて頂きます！

今日はおどりやで、凄まじい対決が見られそぉですよ( ´ ▽ ` )ﾉ

それではおどりやでお待ちしております‼︎m(_ _)m