海老、かに、(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

10月19日月曜日

今日のオススメは
長崎ウチワ海老
名前通りウチワの様な形の海老です。
頭の割に体が小さいですが、味はピカイチ！
あの伊勢海老にも負けない旨さ、甘みがあります。

岩手毛蟹
頭には浮かびやすいかにですが、人気で言えば、あんまりなかにです。
でも、知っておいてください。美味いですよ( ´ ▽ ` )ﾉ造り、蒸し焼き、どちらにしても甘くて、むいてさえもらえれば好きにはなって貰えるはず！

北海道天然ブリ
今日もヤバイのきましたよ！
ちょー脂がのって、抜群に 甘みがあります。

熊本やがら
長〜いクチバシに、なんとも愛らしい顔つき、この魚、市場にはあまり出回らない魚で、採れる量が少ないので、希少なんです。
ただ、やっぱりウマイ！
うちでは、皮目を炙って出してますが、この皮目が、海老の様な香ばしい香りがして食欲をそそるんです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))是非試してください。

鍋フェア好評開催中( ´ ▽ ` )ﾉ
もつ鍋、海鮮鍋はいつでもありますが、ご予約頂ければ、どーんな鍋でもできますからね。気軽にお電話下さい。

それでは今日もおどりやでお待ちしております‼︎m(_ _)m