11-30 個人的に一番おすすめしたい魚！
今日買った中で華々しさで言えば 「鹿児島 はまだい」 が一番おすすめですが。。。 僕が個人的におすすめしたいのは 「土佐清水 活け〆ボラ」 この魚、産地というか住んでる場所によっては臭みのある魚。 しかも「身」というより・・・
「仕入日誌」の記事一覧（96 / 202ページ）
11-29 なんだかすごいことに。。。
土佐清水からの直送便が今日も絶好調！ 今や絶大な人気を誇る「コバンザメ」をはじめ 「えびすだい」「まとうだい」など！ しかし！ 良い魚が変えて喜んでいるのも束の間。。。 さらに極上の一本！ 「鹿児島 はまだい」 レッドド・・・
11-25 見た目はあんまりですが。。。
今日のおすすめは「うちわ海老」 その名も通りひらべっちゃい海老！ こんな姿形ですが、実は伊勢海老と比較対照されるほど、その味は抜群！ 歩留りも伊勢海老よりも上！ 本日は超お値打ち価格でご提供します！
2017-11-22 すばらし「すぎ」！
ひと昔前には市場でもちょこちょこ見かけることもありましたが、そういえば最近はこの魚は見かけていませんでした。 かつては盛んに養殖も行われるほどの人気魚。 物凄く成長が早いのが特徴の魚ですが。。。 その分あまりに餌を食べす・・・
11-21 本日イチオシは「石垣鯛」
今日のおすすめは土佐市水直送の「石垣鯛」 「活け」ではなく、現地で活け〆しすぐに届いた「追っかけ」のもの。 画像を見るとよく肥えているのが分かりますが、これを触ると想像以上にカチカチ！ 今日みたいに寒い日は『脂』がいつも・・・
11-18 ３日連続ヤイトガツオ！
釣り物の「ヤイトガツオ」本当に物が良いのでまたおすすめしたいところですが。。。 さすがに毎日同じなので 今日の土佐清水便をチラリ！ ここにあるのはごく一部ですが やはり何と言ってもここの魚がどれもいいのは きっちり活け〆・・・
11-17 やっぱりやいとがつお！
昨日に引き続き今日もおすすめは 「鹿児島 釣りやいとがつお」 鮮度・身質・脂のり。。。どれをとっても最高の一本！ もちろん味も◎ 本日大特価でご提供です！
