8月8日土曜日

こんばんはー！！
いきたりの雷雨‥ドヨンとする土曜日ですね‥＿|￣|○

そんな中でも、統括料理長に入れていただいた新鮮な食材が沢山あります！！！
今日のオススメは金目鯛！！1匹丸々入荷！！カマは塩焼きor煮付けで！！身の部分は西京味噌漬けにしてみました。コクのある味噌でまろやかな味になり炭火で焼くことによって相性抜群なんです！

是非！！！！

今日も元気よく頑張りますのでよろしくお願いします。