「日替わりメニュー」の記事一覧（54 / 138ページ）

4-17極上のイサキ！今シーズン最高！ 春～初夏はイサキが美味しくなる季節。 これまでにも「まずまず」の物は出ていましたが・・・ 今日はとびぬけて最高の一本！ 身の張り方・肥え方！まるで別格！ 見ての通りの脂のり！ &n・・・

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4-16カツオより美味いカツオ！ひらそうだ これ以上に旨いカツオは無いのでは！？ 決して大きいとはいえない魚体ですが きちんと活け〆処理で鮮度・身質は最高に仕上がり 非常に美しい身！皮目にしっかりと脂のり！ 炙ると脂があ・・・

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4-14白身の一番人気は天然平目 今日も美味しそうなものが入ってきました！

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4-13でっかい鯛は淡路産！ なかなかの素晴らしいサイズの美味しそうな天然鯛！ 市場の中でこれが一番美味しそうでしたよ！ 肉厚！ 今日は天然とらふぐや天然ヒラマサもあるのでなかなか目立ちませんが。。。 僕イチオシはこの鯛・・・

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4-12この唐揚げが鬼旨い！てうしメヒカリ   関西では馴染み薄い魚ですが、本当に美味しい白身魚「メヒカリ」 こんなに小さい体に脂のり、旨味がたっぷりなんですよ！ 丁寧に開きにして 食べやすくしてから唐揚げでご・・・

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4-10美味しい鱧しか買わないから少し出遅れてます！ 「鱧」と一言に言ってもピンからキリまでありまして。。。 鮮度が良いからいい！と思ったら大間違い。 僕が買うのはちゃんと「食べて美味しい鱧」だけです！ 今日は徳島の釣り・・・

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4-9脂ののった天然ぶり！   今日は三重の天然ぶり すごいですねぇ！  

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4-8少し魚が少ないので山形牛おすすめしています！ 山形牛のメニューといえば ステーキ すき焼きコロッケ ローストビーフの寿司 料理見ただけではわかりませんが   すごい肉を使っているんです！  

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4-7非常に美味しそうな天然ヒラマサ   適度な熟成を経て今夜満を持して登場で！

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4-6天然くえも入荷！本日の特選素材！ もう色々ありすぎて何からおすすめしていいかわかりません！

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