「日替わりメニュー」の記事一覧（130 / 138ページ）

2月13日 本日の特選素材 早くも初物 【かつお】たたき 三重産、鮮度抜群 極上 たら白子 ・ポン酢・醤油焼 ・天ぷらでご用意しております。 本日は「1貫99円寿司の日」ともなっております。 皆様のご来店をお待ちしており・・・

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2月12日 本日の特選素材 ・北海道より 【にしん】 春を告げると言われる にしん またまだ冷えますが・・・。 そんな事より、鮮度の 良さは文句なし 【熟成天然カンパチ】 寝かせる事で、また 違った味わいに ・造り ・塩・・・

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２月１０日 今日の旨いもん 本日入荷のくえ 薄つくり 1680円 山形牛 最高ランクA5番 ステーキ 1580円 豊後さん鯖きずし 店長おすすめです。 河豚もまだまだ人気です。 皆さまのご来店おましてますよ。

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本日の特選素材 【天然ぶり】 ・天然ぶり造り ・天然ぶりしゃぶしゃぶ ・天然ぶり握り 長崎より到着 寒ぶりと言われ、 脂の一番乗るこの時期お試しあれ 【山形牛】 うちももステーキ ジューシーな赤身 最高級である、A-5等・・・

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今日も食べて頂きたいものがたくさん まずは、 【ほうぼう造り】 ぷりぷりの白身の魚 海の底を歩き回ることから方々と言う名がきてるとか・・・ 【ぶり】 ここの所良いものが続いてます 造り、寿司は勿論 しゃぶしゃぶもご用意し・・・

「2月7日 特選素材?」の続きを読む

本日、特選素材 五島列島 【太刀魚】 太刀魚しゃぶしゃぶ おどりやではお馴染みになりつつある逸品 脂の乗るこの時期だからできる逸品 と、 塩焼をご用意しております 大分県 【原木シイタケ】 天ぷら、炭焼、バターソテー 風・・・

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ホームページ閲覧ありがとうございます！！ 2月5日(水) 今日は昼〆の『寒　天然ヒラメ』が超イチオシ！！　　薄造りもよし、握り寿司もよし、どっちも食べたいっ！そんなお客様には『お造り&寿司セット』なんてのもご用意・・・

「今日はなんといっても昼〆『天然ヒラメ』！！」の続きを読む

ホームページ閲覧ありがとうございます！！ 2月4日(火) 今日は長崎県より『のどぐろ』今や高級品として扱われる貴重な食材。脂をまとったその身はまるで口の中でほどけるような食感を生みます。おどりや自慢の炭火焼きでお召し上が・・・

「今日は『のどぐろ』！！『本ミル貝』！！」の続きを読む

ホームページ閲覧ありがとうございます！！ 2月3日(月) 今日は春を告げるお魚『にしん』入荷しました！！近年、流通の発達により生食が可能な鮮度での入荷がちらほらと(とはいえ、稀ですが)見られます。これも仕入れの鉄人の目に・・・

「生！！『にしん』お寿司で！」の続きを読む

ホームページ閲覧ありがとうございます！！ 2月2日(日) 今日のオススメはズバリっ！！ 青森県　　『極上　キンキ』 静岡県　　『特大　金目鯛』 石川県　　『天然　ブリ』 一押しはなんと言っても『キンキ料理！！』 しゃぶし・・・

「今日は『極上　キンキ』入荷！！」の続きを読む