「日替わりメニュー」の記事一覧（110 / 138ページ）

1月8日 始まります。 クエです。 今年もやるんです。 天然の10キロオーバーの代物を仕入れます。 今日は、薄造りご予算しました。 おどりやのグループでも、まだどこにも置いていません❗ 成田店のみ本日ご用意出来ます。 是・・・

「1月8日 クエ先行販売」の続きを読む

1月6日 市場が、動き出してやっと物流の流れが始まり、魚も続々と集まって来てます。 徳島のモス 淡路の虎魚 北海道の白子 山形牛 旨いもん目白押しです

「1月6日 今年も絶好調 サワラ」の続きを読む

1月5日 やっと、今日から市場がスタートしました。 おどりや自慢の天然の魚や貝 続々と入荷してきます。 今日は、福井県のサワラや徳島県のモス 旨さは、おりがみ付きです。 1月10日より、クエご用意致します。 数に限り有る・・・

「1月5日 市場スタート」の続きを読む

1月4日 明けましておめでとうございます。 まだまだ、お正月気分ですですが明日から、お仕事の方が多いと思います。 最後のおやすみに、おどりやで一杯やりませんか。 今年も、元気モリモリ頑張って参ります。 本年も、宜しくお願・・・

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12月30日 本日、今年最後の営業日に成りました。 今日も、旨い魚に旨い肴そして旨い酒 いっぱい取り揃えてます。 今年最後に、おどりやでホッコリ一杯やりませんか❗ 今年、皆様にご愛好頂きまして有り難う御座いました。 年明・・・

「12月30日 今年も最終日」の続きを読む

12月18日 今日は、生きたカニが入荷してます。 蒸し物 焼き物 お鍋 何でも、やりまっせ❗ 北海道の天然ホタテや 宮城の金華サバ 徳島のいさぎ 京都のサワラ なんや、旨いもんいっぱいでどれもこれも、お勧めですわ。 今日・・・

「12月18日 活けズワイカニ」の続きを読む

12月16日 間違いない魚 サワラ 毎日、極上物が入荷してます。 造り最高です。 北海道の天然ホタテや宮城の金華鯖 和歌山のかます どれもこれも、お勧めの代物です 大人気の河豚も、しっかりご用意してます。 皆様のご来店、・・・

「12月16日 ハズレ無しのサワラ」の続きを読む

12月11日 今日は、朝から雨でした。 しかし、旨いもんいっぱい入荷しました。 徳島のモス 一見したところは、スズキなんですがこれまたスズキとは、一味違うんです。 臭み無くしっかりとした白身魚で脂もあり今が旬なんです。 ・・・

「12月11日 今が旬 モス(平スズキ)」の続きを読む

12月9日 今日も、寒いです。 でも、そんななかおどりやの総料理は朝５時に中央市場に仕入れに行ってくれます。 その日の厳選された魚が、 静岡県産のはかつお 青森の天然平目 茨城県の白魚 北海道の天然ホタテ なんです。 ど・・・

「12月9日 静岡県産 はかつお」の続きを読む

12月7日 今日は、生け簀からピチピチ油目をお造りしちゃいます。 白身の高級魚なんですよ。 程よいあぶらで美味しく料理します。 大ぶりの天然ホタテや、イカの大様アオリイカなど多彩に入荷してます。 大人気の河豚も、沢山ご用・・・

「12月7日 ピチピチ油目」の続きを読む