1月24日
本日の特選素材
今日は
【特大アワビ】
造り、焼き、蒸し
何でもさせて頂きます。
【初物のれそれポン酢】
アナゴの稚魚と言われ
食感がたまりません
【天然アジ造り】
毎日仕入れに行く、
総料理長が「驚く」程の良いサイズ脂の乗りも、勿論文句無し

その他にもいろいろございます。
皆様のご来店をお待ちしております。