11月27日 ヤガラが入荷しました

11月27日

今日は、ヤガラが入荷してます。
余り、馴染みの無い魚なんですけど旨いんです。
皮目、炙ると甲殻類の香りがするんです。

石川県のヤリイカや、長崎県のむつ
こだわりの有機野菜
多数揃えてます。

今月は、河豚祭り
長崎県の平戸の「黄金河豚」使ってます。