８月10日

８月10日
台風ですね！
各地で、いろんな被害が有りましたが皆様の所は大丈夫でしたか？

やっぱり、海は荒れ模様でそれでも仕入れ担当の統括料理長橋本が良いもん揃えてくれました！

岩手直送
油目
昆布で挟んで一晩寝かせました！

福井
サワラ
皮目を炙ってお造りで

北海道

イワシ
自家製のネギ味噌と合わせて、なめろうに

長崎
さば
酢で〆て、きずしに

あじ、鱧など、いろいろとご用意しております。
皆様の、ご来店スタッフ一同お待ちしております。