【東香里店限定】おどりや祭り!只今「苫小牧ほっき貝」祭開催中!コロナ感染防止対策店舗!
【東香里店限定】おどりや祭り!只今「苫小牧ほっき貝」祭開催中!コロナ感染防止対策店舗!
おどりや祭りとは?
【幻】【珍しい】【希少】【超高級】あなたの知らない食の世界!
一生に一度は食べておきたい!
そんな美味しい食材を大特価でご提供するお祭りです!
本日は「苫小牧ほっき貝祭り」開催中!
苫小牧ほっき貝バター焼き 通常680円大特価⇒380円
地元を代表する食材として、絶賛売り出し中の「ご当地グルメ」
北限の冷たい海で育つこの貝は身が引き締まり、シコシコとして歯切れ良い!
ミルクのような甘さが特徴的で「冬の絶品グルメ」として知られています。
特に今日の苫小牧の物はどっしりと重量感があり、高級貝らしい風格を感じさせるもの。
身は肉厚でジューシー!
他の産地の物より更に甘味が際立つ最高の逸品なのです!
刺身でも美味しく食べられるこの貝。
ですが今日は「あえて」バター焼き!
加熱することで更に旨味は凝縮。
ここへバターを加えるのがポイント!
まろやかで濃厚なコクがほっき貝との相性抜群!
貝自体美味しいですが、殻に残った「汁」がこれまた絶品!ご飯にかけても最高に美味い!