【東香里店限定】おどりや祭り!只今「京都本カマス」祭開催中!コロナ感染防止対策店舗!
【東香里店限定】おどりや祭り!只今「京都本カマス」祭開催中!コロナ感染防止対策店舗!
おどりや祭りとは?
【幻】【珍しい】【希少】【超高級】あなたの知らない食の世界!
一生に一度は食べておきたい!
そんな美味しい食材を大特価でご提供するお祭りです!
本日は「京都本カマス祭り」開催中!
京都 本カマス塩焼き 780円大特価⇒780円
「魚は塩焼きが一番!」という方も多いです。
そんな方にこそ食べてもらいたい旬の本カマス。
まず、焼き上がりの香りが最高!
弾けるようにジューシーな身は、柔らかくそれでいて繊維がしっかり感じられる。
上品な身の旨味は、皮目の風味と合わさることで倍加。しっかりとした脂のりで甘みと濃厚さが加わります。
かますには青と赤の二種類がありますが、ダントツで美味しいのが今日の「赤」かます。
さらに魚体も大きく丸々肥えた極上品を大特価!
やや水気のある身質ですが、「塩」をうまく使うことで、その旨味を100%引き出してあります!
身の味だけではなく、「皮の風味」を意識しながらお召し上がり頂ければ、さらに美味しさがアップします!!