2月23日『本日のおすすめ！』

2月23日『本日のおすすめ！』
造りネタでは
『高知の平あじ』
鮮度抜群！
『淡路のしろぐち』
白身の魚で旨味もあり！
別名、石持とも言われます(^O^)

逸品では
先取り『ホタルイカ』を使った
玉締めや、『あさり、蛤』を漬かったバター焼！
貝は来月のフェアー食材！

本日も皆様のご来店をお待ちしております。