6月17日 今日は車海老祭り?

6月17日
本日の特選素材!
【クジラ さえずり】
クジラの舌、高級部位！
癖になる、コリコリの食感。

【黄金 鱧】
ミネラル、プランクトンの豊富な淡路であがった鮮度抜群の
鱧!
今月のオススメ食材でもあり、
色んな調理法でご用意しております。

【活け 車海老】
海老といえば・・・真っ先に出てくるのではないでしょうか？
造り、焼き、天ぷら、寿司
どう調理しようが旨い！
私の好みは焼きですが・・。

皆様のご来店をお待ちしております。