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6-29京橋店のおすすめはアコウの造り!

6-29京橋店のおすすめはアコウの造り! クエと同じハタ科の魚。その中でも一二を争う美味しさなんです! 本当に美しい身。三日ほど熟成させてからご提供したかったのですが、時化で魚が少なく、やむを得ず鮮度抜群でご提供します!
6-22 京橋店のおすすめは素晴らしい「あぶらめ」

6-22 京橋店のおすすめは素晴らしい「あぶらめ」 めっちゃ肥えた1kgアップの凄い油目! 活け〆と神経抜きを完璧にしているので。。。 最高の身質に脂のりもいいですよ! 3~4日寝かせてから使いたいものですが、我慢できま・・・