5月26日(木)鱧、岩ガキ、夏？

5月26日(木)
食材は夏めいて来ましたね。
夏の涼はも！
関西の夏はこれでしょ！
もちろん湯引きにてんぷらになんでもこいです！
そして、岩ガキ。
最近のモノは身の詰まりも良く、その濃厚な味わいはまさに海のミルク！

ぜひご堪能あれ！