10-14おどりや京橋店【おすすめ】日本一美味しいサワラ入荷！！
10月より年中無休で営業中！
※12月31日と1月1日のみ休業
海鮮市場おどりや京橋お得最新情報
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大阪の秋！と言えば【黄金はも】鱧すき鍋～今が一番美味しい時期です！
冬の寒さに備え体に栄養をたっぷり蓄える。
食べるならまさに今！
旬の鱧は上品なのに適度な脂がのり、旨味がじゅわっとあふれます。
・厳選された旬の鱧
・淡路の玉ねぎなど相性抜群の野菜たち
・じっくり焼いた「鱧の骨」からとるスープ
・昔ながらの製法にこだわった醤油・酒・みりん
これらが合わさった究極のハーモニーを味わえるのが「鱧すき鍋」
★だまされたと思ってぜひ一度召し上がってみてください。絶対後悔させません！
10-14おどりや京橋店【おすすめ】日本一美味しいサワラ入荷！！
いま日本でいちばん美味しいサワラが入荷！
【鳥取淀江釣活け〆血抜き腹抜きサワラ】
魚自体も素晴らしい！
さらに「これでもか！」というくらいの最高の処理。
本日は皮目を強火で炙って「塩タタキ」
皮目に脂がジュワッと浮き上がり
炙った香ばしさがより甘みを引き立る！
わさび醤油はもちろん、酢橘をしぼって藻塩でもどうぞ！
京橋店の過去の日替わりメニューはこちら
おどりや京橋店日替わりメニューの例
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超人気！大好評！「市場の宴コース」
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