おどりや京橋店のおすすめはイサキ！とウメイロ！どちらもお刺し身で

「お刺身と言えば？」「おどりや」と答えていただけるよう、日々魚を厳選して仕入れております！

今日の厳選魚は

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徳島いさき

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脂があっていつも通り最高です！今はこの魚を超えるものはありません！

と思っていたら

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土佐清水のウメイロ

を発見！

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脂のりこそイサキには負けますが、上品ながらしっかりとした旨味は「通」をうならすもの！

脂ではなく純粋に身の味を求めるならこちらでしょうか。。。いややっぱりイサキも捨てがたい。。。

とにかくどっちも美味しいのでぜひお試しください！