3-20 今日も最高の金目鯛入ってます!
3-20 今日も最高の金目鯛入ってます!
今日の金目鯛は千葉産
その名も
『天竜金目鯛」
めっちゃ強そうでかっこいい名前でしょ!
まさに最強の金目鯛にふさわしい名前!
もちろん名前だけではありません。味も脂のりも最強なんです!
今日は皮目を炙った「焼き霜造り」でご提供!
脂がしたたっているのがお分かりいただけるでしょうか?!
脂と言えばこちらも負けていません
トロのようなこの脂
この素晴らしい脂の持ち主は
18.9kg!特大の天然ヒラマサ!
活け〆神経抜きの極上物ですよ!
この二つだけでもご来店の価値はありますが、まだまだほかにもいっぱいです!