おどりや京橋店過去の日替わりメニュー

7-23おどりや京橋店【おすすめ】北海道根室の毛蟹塩ゆで

あまりの人気に価格高騰⁉
だからこそ、おどりやでは最高級蟹を大特価で！
身の旨味甘味、濃厚な蟹味噌
どれをとっても極上の味わいです！

7-21おどりや京橋店【おすすめ】淡路極上ブランドあじの絶品フライ

淡路の高級ブランドあじ【とつかあじ】をフライでどうぞ！
特にこの「カネマサ水産」のあじは、脂がのって身が甘い!
フライにするとふんわり＆身の旨味が引き立ってさらに美味しい！
自家製タルタルの絶品アジフライをぜひ！
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5-18おどりや京橋店【おすすめ】極上＆希少！3種の海老造りの食べ比べ

【早い者勝ち！？】
猛者エビ
ゴジラエビ
シマエビ

大阪京橋で最強のエビ決定戦！？
どれもこの鮮度で三者が揃うのはかなり珍しいです！
そんな海老をぜひ3種食べ比べてみてください！
どれも甘味の強い美味しい海老ちゃんたちですよ〜

どれが一番美味しかったか感想聞かせてくださいね
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4-20おどりや京橋店【おすすめ】極上＆希少！本あら造り

食べて感動しました！
3㎏アップの【本あら】
味わうほどに深い旨味。
食べ終わっても甘さの余韻が心地よい・・・
魚ってホンマに美味しいですね！

あのクエと並び称される魚ですが、こちらの方が「幻」の名にふさわしい。
特にここまで大きな物は、極端に漁獲量が少なく大変希少です。
知る人ぞ知る超ウマ魚をぜひ！

4-7おどりや京橋店【おすすめ】極上和歌山初ガツオのたたき

あいにくのお天気ですが、今日は春らしく【初がつお】をおすすめ。
だって、めっちゃ脂のってるんですもん！
大体この時期は爽快な赤身の味わいを楽しむ季節なんです。
今年は本当にカツオの当たり年ですね。

ねぎやミョウガなどをたっぷり使った特製薬味でさらに美味しい。
極上の春の味わいをぜひお楽しみください！

4-6おどりや京橋店【おすすめ】極上淡路天然鯛！

淡路の鯛が絶好調です！
おどりやが仕入れるのは中央市場に入荷した中でも一番ええやつ！
だって中央市場自体の仕入れ担当者「林さん」が選びに選んだ厳選の一本なんです。
めっちゃ肥えててピッカピカ！
皮目に脂があって、なにより身のプリプリ感！
口の中で甘みがおどるよう！
最高の鯛の刺身をお楽しみいただけますよ。

3-30おどりや京橋店【おすすめ】石川もさ海老！

石川県から久々に鮮度抜群のもさ海老入荷！
地元で人気がありすぎて、なかなかこっちの市場にはやってこない「幻の海老」
お造りはトロッとした甘みがたまらない！
塩焼き、唐揚げは加熱する事でエビの甘みがグッと増します！
入荷した時はいつもすぐ売り切れちゃいます。
まだ食べたことない方は特に！ぜひ一度どうぞ！

3-16おどりや京橋店【おすすめ】三重天然岩牡蠣ポン酢

旬を先取り！
三重天然岩牡蠣　入荷‼️
「出始めなんでまだちょっと身入りよくないやろな～」
なんて思っていたら大間違いでした！
カラを割ってびっくり！しっかりした身入りでプリップリ。
味も濃厚でクリーミーでVERYGOOD‼️
「一回試してみてください！」って安くしてもらったので、そのままお安くお試し大特価！
これは食べなきゃ損ですよ〜
売り切れゴメンです

3-6おどりや京橋店【おすすめ】極上！室戸地金目鯛焼き霜造り

今日のおすすめは高知室戸直送！
【地】金目鯛

ご覧の通り皮目を炙るとジュワッとあふれる脂が黄色っぽい！
これが美味しさのシルシです！

高知の金目鯛の多くは【沖】金目と言われる、遠洋まで漁に出たもの。一般的に脂も旨味もやや物足りないです。しかしこの室戸の金目鯛だけは別物。
【地】が付く＝近くの海溝（深海）で釣り上げ日戻りした特別な一本ということなんです。
身の甘味・旨味の深さが違いますよ！

もちろん炙りたてを提供いたします！
めっちゃ香ばしい！
ぜひお召し上がりください！

2-9おどりや京橋店【おすすめ】極上！日本一美味しい鳥取淀江のサワラ

やっぱり別格！！！
【鳥取淀江極上さわら】入荷しました
色つや・肥え方・身の張り、どれをとっても最上級で活け〆処理も完璧。
プレミアムクラスの脂の乗った極上のサワラです！
皮目を炙りたての焼き霜造りでご提供します。
香ばしさと脂の甘みをお楽しみください！
もちろん！おどりや造り5種盛りにも入れますよ〜

2-7おどりや京橋店【おすすめ】千葉極上天然寒平目薄造り

【目利き厳選】
市場に入荷していた中でダントツで美味しそうな平目です！
一年の中でもこの冬場の千葉のヒラメは寒鮃と呼ばれ特に美味しいんです！
身は厚く旨味も最高潮！
おすすめは薄造り。
上品さの中に豊かな旨味とコクのある深い甘味は特製ポン酢と相性抜群！
もちろんお造り5種盛りにも入れます。
ぜひご賞味ください！

1-20おどりや京橋店【おすすめ】長崎壱岐　極上活け〆カマス

長崎壱岐勝本港活け〆かます
まだピチピチ活きてるカマスを大量の氷で瞬間的に活け〆！
だから鮮度が最高によく、非常に美味しそうなツヤツヤ感！
丸々と肥えて脂もたっぷり！
皮目の美味しい魚なので、皮目を炙った【焼き霜造り】でご提供。
ご注文から炙りたてを提供しますので風味も最高ですよ！

1-13おどりや京橋店【おすすめ】本日限りの大特価！活車海老

姿伊勢海老・味車海老
まさに「海老界のプリンス」の名にふさわしい。
海老の中でもっとも美味しいと言われる【車海老】
本日は熊本産、めっちゃ大ぶりのものが入荷しました！
とれとれピチピチ♪
生きたまま料理するから美味しさがまるで違います。
・お造りのプリっとした食感と素晴らしい風味！
・塩焼きや天ぷらは甘み・旨味がグッと増します！
【本日限定】売り切れゴメンの大特価でご提供中です！

1-12おどりや京橋店【おすすめ】本日限りの大特価！北海道ホタテバター

みなさん大好きですよね！
北海道産天然ホタテ
肉厚でしっかりとした繊維質の食感。
特にこの産地は甘味がしっかりしているんです！
活け活けの新鮮ホタテなので、お造りもいいですが・・・
僕のおすすめは「バター焼き」です！
バターの風味とコク・醤油の香ばしさがホタテの甘みをさらに引き立てますよ！
本日は大特価でご提供中！
インスタフォローorLINE友だち追加でさらにお得にお召し上がりいただけます！

1-10おどりや京橋店【おすすめ】これが最強！広島向井さんの牡蠣

加熱料理のために特別に育てられた極上の牡蠣！
広島の【向井さん】が育てる牡蠣は
・大粒で縮まない！
・甘みもしっかり！
・旨味濃厚！
加熱用の牡蠣としては「最強」なんです。
「毎年この時期だけのお楽しみ！」と心待ちにしておられた方も多いのではないでしょうか？
カキフライにバターソテー、天ぷらと色々料理いたします！
お好みでご賞味ください！

12-23おどりや京橋店【おすすめ】知られざる珍味！ぼら白子

【冬の珍味】と言えば一番人気は「白子」です！
たら白子にふぐ白子、どれも超高級食材なのですが・・・
実はそれよりも美味しいと噂される白子があるのをご存知でしょうか！？
それは
【ぼら白子】
見た目の美しさ・クリーミーさ・濃厚さ・甘味
どれをとってもトップクラスの美味しさなんです！
知る人ぞ知る、今しか食べられない珍味中の珍味。
ぜひ一度おためしください！

ボクも初めて食べましたが・・・あまりの旨さに驚きました‼️

12-22おどりや京橋店【おすすめ】北海道！でっかいホタテ貝！

北海道はでっかいどう‼️
でっかい【天然ホタテ】入荷しました！
貝柱もどーんっとBIGサイズです！
マイナス10℃を下回る、凍てつく寒さの中水揚げされた最高のホタテ貝。
濃い旨味と甘味、そして力強い歯ごたえはこの産地ならではの物。
お造りはもちろん、定番のバター醤油焼きもこの大きさなら食べ応え満点です

12-12おどりや【おすすめ】ぴかぴか！熊本産釣り太刀魚

【熊本産釣りもの】ピカピカの太刀魚入荷しました！
鮮度抜群なので皮目を炙った焼き霜造りが絶品です。
もちろん定番の塩焼きもおすすめ。
青木店長「どっちも食べてほしい～」
ので両方食べられる贅沢なセットでご提供いたします！
特別価格980円！
大特価です！

12-8おどりや京橋店【おすすめ】超珍味！ボラの「そろばん」

知る人ぞ知る珍品！ボラの【そろばん】
知っていれば魚博士！？！？
ボラの幽門と言われる部位。
1尾からたった1個しか取れないレア食材！
砂ずりに似たコリコリとした食感と、上品な甘さにヤミツキ間違い無し！
生で食べる時は胡麻油と塩でレバ刺のように。
唐揚げと塩焼きは加熱する事で甘味も歯ごたえも増して絶品です！
数量限定！早いもん勝ちですよ～

12-2おどりや京橋店【おすすめ】極上ハマダイ！

知る人ぞ知る【極上はまだい】入荷しましたよ～♪
沖縄・九州・関東などでは超人気の高級魚！
あまりの人気に関西への入荷が極めて少ない幻の魚！

甘みがあって、魚らしい旨味に満ち溢れている。
「のどぐろより美味い！」との評価もあるんですよ！
今日は特に脂のりも良く、感動的な美味しさ。
お造り最高です！お試し価格で！

11-25おどりや京橋店【おすすめ】幻！【長崎天然クエ】

幻の【天然くえ】入荷‼️
冬を代表する超高級魚！
熟成させたその身の味は甘みと旨味が強く、どの魚をも凌駕します！
薄造りはポン酢との相性バツグン！
そしておすすめは鍋！
「鍋の王様」と呼ばれるように、肉のようにしっかりとした身に旨味がたっぷり！特にあらが美味しいんです。
本格シーズン前なので安く仕入れできました！
大特価でご提供中。
この機会をお見逃しなく。

11-21おどりや京橋店【おすすめ】超特大極上物！【宮城伝助穴子】

僕の腕の太さくらいあるやん！？
丸々太ったでっかい【伝助あなご】
本日は絶品「焼き霜造り」をお楽しみいただきます。
たっぷりと脂を蓄えたその体。
ふっくら柔らかいのに弾力があって味わい豊か。
香ばしく炙った皮の旨味も加わる悶絶級の美味しさ。
「穴子ってこんなに美味しかったんや～♪」
と驚かれること間違いなし！
サクッと衣の天ぷらもおすすめです！

11-21おどりや京橋店【おすすめ】超特大希少サイズ！【千葉地はまぐり】

「めちゃくちゃデカいですね」
店長青木もビックリ！
170gオーバーの超特大はまぐり入荷です！
大粒、肉厚で噛み締めるほどに旨味が濃い！そして甘～い♪
焼いて香ばしさを楽しむか？
酒蒸しにして深い味わいを楽しむか？
2個セットならさらにお得です！

11-18おどりや京橋店【おすすめ】すごい脂のり！トロです！【極上やいとがつお】

本日は【ヤイトカツオ】を大特価でご提供します！

あまり聞きなれない魚かもしれません・・・
でも「カツオ」と名がつく魚の中でも1番美味しくて高級。
特に今日はラグビーボールのように丸々太ってます。
だからスゴイ脂ノリ！
口の中で濃厚な旨味がトロけ出す「トロカツオ」なんです！
ぜひぜひお召し上がりください

11-17おどりや京橋店【おすすめ】今シーズン最高一本！【極上ヒラマサ】

地元仲買人『甲斐氏』による厳選SP天然ヒラマサ！
普通の仕入れではこんなにすごいヒラマサには出会えません！
丸々太った魚体には脂がたっぷり！
上品なのに旨味がめっちゃ深いです。
「まるでトロ」な魚を氷温二段階熟成により完璧に美味しく仕上げ！
悶絶級の美味しさをぜひお楽しみください。
「天然魚ってすごい！」と納得の味ですよ。

11-8おどりや京橋店【おすすめ】脂のってコクがある！北海道【バキバキほっけ】

はじめその名前を聞いた時は「ふざけてるのか？！」と思いましたよ！
【バキバキほっけ】
「バキバキ」というのは浜言葉。
手で持つとピンとたつほどバキバキしてるという意味だそう。
わずか2時間で網を上げ、水揚げすぐを氷海水で〆ることで最高鮮度を保ちます。
脂ののった根ボッケは上品で甘味が強い！
鮮度がいいので造りで寿司で、ぜひお召し上がりください。

11-6おどりや京橋店【おすすめ】丸々肥えた【地かます】

丸々太ったカマスに驚き！
毎日市場を歩いていても、ここまで大きくて肥えたカマスには滅多に出会えないんです。
まさに今が旬！
カマスは特に「皮目」が美味しい魚です。
炙れば脂がはじけ飛び
心地よい香りが鼻をくすぐる
食べれば甘く濃厚で
旨味が余韻となり感動
大人気【焼霜造り】をぜひお召し上がりください！

11-4おどりや京橋店【おすすめ】目利きが光る！極上こしょうだい

目利きが光る一本！
極上の【こしょうだい】
あまり知られていませんが秋～冬に美味しくなる魚。
味はイサキと石鯛のええとこどり！
プリプリ食感にしっかりとした旨味と脂の甘みを楽しめます！
お刺身の他、カルパッチョやでっかい頭は煮付けで。
今日も美味しい魚を食べに来てください。

11-1おどりや京橋店【おすすめ】完全熟成！極上天然ひらまさ

【完全活け〆神経抜き】
極上の天然ひらまさを氷温にて完全熟成。
極限まで引き出された旨味をお楽しみください！
「口の中からヒラマサの旨味が無くならへん〜！」
とお褒めの言葉をいただいた逸品です！
お造り・お寿司で、今日はかまの塩焼きもありますよ。

10-31おどりや京橋店【おすすめ】島根極上天然ひらめ！エンガワがすごいんです

すごい天然平目がきました！
まるで座布団みたいです。
プリップリの薄造り
分厚いエンガワは寿司に
でっかい頭はかぶと煮に
極上平目を存分にお楽しみください！

10-27おどりや京橋店【おすすめ】北海道天然ぶりの「ぶりトロ」

北海道産
【ブリとろ】入荷‼️
腹身の一番美味しいとこ
天然ぶりの上品な脂ノリは口のなかでとろける絶品です

ぜひお召し上がりください！
もちろんお造りの盛り合わせにも入れますよ〜♪

10-21おどりや京橋店【おすすめ】極上のこしょうだい！目利きの光る一本

今日も市場でいい魚見つけてきました！
今が旬の【こしょうだい】
決して高級魚ではありません。
でも産地・鮮度・肥え方など、目利き師もうなる極上の一本！
脂のり良く上品な甘味。
味はイサキと石鯛のええとこどりって感じですよ～

ぜひお造り・寿司でお召し上がりください。

10-18おどりや京橋店【おすすめ】極上の天然ひらまさ！しかもカマ入荷！！

毎度おなじみ！
秋のおどりや定番魚【極上天然ひらまさ】今日もええのん入ってます！
今日は希少な「カマ」も入荷しました！
ものすごい肉厚で脂たっぷり。
このレア物～カマ塩焼きを大特価780円（858）でご提供中！
限定2人前！早い者勝ちです

10-14おどりや京橋店【おすすめ】日本一美味しいサワラ入荷！！

いま日本でいちばん美味しいサワラが入荷！
【鳥取淀江釣活け〆血抜き腹抜きサワラ】
魚自体も素晴らしい！
さらに「これでもか！」というくらいの最高の処理。
本日は皮目を強火で炙って「塩タタキ」
皮目に脂がジュワッと浮き上がり
炙った香ばしさがより甘みを引き立る！
わさび醤油はもちろん、酢橘をしぼって藻塩でもどうぞ！

10-13おどりや京橋店【おすすめ】極上ツムブリ入荷！！

極上の【ツムブリ】入荷してます！
脂のり最高でトロみたいでしょ！
旨味濃厚で口の中でとろけます。
お造り・寿司でお楽しみください！

10-7おどりや京橋店【おすすめ】黒むつを煮付けで！

徳島産黒むつ。
知名度は赤むつには負けますが、身の味は負けていません！
おすすめは煮付け
ふっくら柔らかい身を自慢の味付けで煮付けてます！
ぜひお召し上がりください！

10-4おどりや京橋店【おすすめ】今話題のヒメコダイを天ぷらで！

今日は話題の【ヒメコダイ】を天ぷらでおすすめ。
某テレビでタレントさんが紹介してから、関東では人気の高い天ぷらネタ！
身も厚く、柔らかい身は天つゆはもちろん塩とも相性抜群です！
天ぷら盛り合わせにも入れますよ〜
ぜひお召し上がりください！

9-29おどりや京橋店【おすすめ】土佐清水直送！こばんざめ造り

本日のオススメ‼️
【コバンザメお造り】
脂がしっかり乗って口の中でとろける美味しさ！
入荷はごく稀ですが、ぜひ食べていただきたいお造りです！
もちろんお造り5種盛り合わせにも入れますよ

こんな珍しい魚をたべるならおどりやで！

9-6おどりや京橋店【おすすめ】北海道栗蟹の塩茹で

本日のオススメ‼️
北海道根室産【栗蟹塩ゆで】
見た目も味も毛蟹そっくり！
なのに毛蟹よりかなり安い！
ミソも入って甘みしっかり
ぜひご賞味ください！

8-25おどりや京橋店【おすすめ】山形牛の味噌炒め定食

おどりや京橋店【一食入魂日替わりランチ】
『山形牛の野菜炒めと刺身盛り合わせ定食』

贅沢にA5ランクの山形牛を使用した絶品野菜炒め。
鰆、おじさん、本マグロ、アルプスサーモンの刺身。
ゴーヤや冬瓜を盛り込んだ季節の小鉢。
もちろんゴハンはおかわり無料！
これでなんと！税込980円

京橋でお得なランチたべるなら【おどりや】へ

8-23おどりや京橋店【おすすめ】大人気！のどぐろを大特価

誰もが知る高級魚
【のどぐろ】入荷‼️
白身のトロと呼ぶにふさわしい甘くてジューシーな脂ノリ
少し小ぶりですが、この値段はもう二度と無いかも⁉️
売り切れゴメンの早い者勝ちですよ〜

のどぐろ焼き霜造り
のどぐろ塩焼き
各1280円→980円（1078円）

8-19おどりや京橋店【おすすめ】海のギャング！ウツボを美味しく食べる！

海のギャング【うつぼ】入荷‼️
土佐料理の食材として有名ですが、なかなか食べたこと無い人も多いのでは？
身は弾力があって、まるで地鶏のような食感です！
唐揚げ、塩焼きに加え、今回はカブト煮にも挑戦してみました！
ぜひ一度ご賞味ください！

8-9おどりや京橋店【おすすめ】大人気！海鮮ユッケ！

人気のメニューをご紹介
【海鮮ユッケ】
新鮮な魚介ネタを自家製のユッケタレに絡めた逸品。
甘辛いタレに卵黄をくずせばヤミツキの味‼️
リピート間違い無しですよ〜

8-4おどりや京橋店【おすすめ】岩手の美味しい生きたウニ！

本日のオススメは
【むらさきうにあて】
生きたウニを剥きたて！
添加物をいっさい使用しないので甘味が強く、ウニ本来の味を楽しんでいただけます！！
もちろんおどりや大特価です！

1個480円
2個900円
＊写真は1個のものです。

8-1おどりや京橋店【おすすめ】宗像延縄船団「あまだい」をお寿司で！

福岡宗像延縄船団！極上赤甘鯛入荷！
ひと塩当てて旨味を凝縮。
皮目を炙って焼き霜造り、塩焼き、そして握り寿司。
もちろん握り盛り合わせにも入れます！
絶対食べていただきたい逸品です

7-29おどりや京橋店【おすすめ】土佐清水直送「あかはた」を薄造りで！

土佐清水から産地直送魚！
【アカハタ】
あのクエと同じハタ科の高級魚！
淡白な味ながらも熟成させた身は旨味が凝縮して絶品です‼️
本日は薄造りでお楽しみください。

7-28おどりや京橋店【おすすめ】極上すぎ！

店長「青木」のオススメ料理
鹿児島直送‼️【熟成スギ】
サシの入った芸術的な美しい身。
なのに脂こくなく上品で美味しいお魚。
もちろん刺身でおすすめ～
アラは大根と炊き合わせにしました

7-26おどりや京橋店【おすすめ】こだわりの玉子焼き！

甘くて美味しい
おどりやのお寿司の【たまご焼き】
ひとつひとつ丁寧に手作り！
魚のすり身、長芋を使用してふんわり甘～い。
一度食べるとやみつきの味
ぜひ一度お召し上がりください！

7-22おどりや京橋店【本日のおすすめ】新メニュー！ガリシア栗豚

【ガリシア栗豚のゴーヤチャンプル】
夏のスタミナ料理‼️ゴーヤチャンプル‼️今年はスペイン産のガリシア栗豚を使用
栗を食べて育ったガリシア栗豚は溶け出す脂の甘みも強く美味しいブランド豚です
ぜひ一度ご賞味くださ〜い

7-20おどりや京橋店【本日のおすすめ】めっちゃ美味しそうな蛸

店長イチオシ！
【蛸薄造り】
今がまさに美味しい活けタコ
足が太くて見るからに美味しそう‼️
イケイケの生のタコを薄造りでご提供です。
梅肉でも酢味噌でもポン酢でも色々食べ比べていただけますよ〜

7-19おどりや京橋店【本日のおすすめ】北海道～花咲蟹

店長イチオシ！
【花咲蟹】
名前の通り花の咲いたように真っ赤なボディが見た目にも鮮烈な花咲蟹
タラバガニの仲間で、足にも胴体にも身がしっかり！
食べ応え十分‼️
味は甘みもあってカニ酢との相性もGOOD！

「いやでも一杯は多いわ〜」
ってお客様にはハーフサイズもございます

花咲蟹塩茹で
1杯1880円
ハーフ980円
もうこれ以上は安くできません

7-17おどりや京橋店【本日のおすすめ】鹿児島直送！黒むつ

【鹿児島黒むつ】 のどぐろ（赤むつ）ばかりが有名ですが、魚体の大きい黒むつはのどぐろにも負けない味わいです！ 特に皮目を炙った焼き霜造りや握りはまるで牛肉のようなワイルドな味わい‼️ ぜひ一度ご賞味ください 本日日曜日ですが営業してます！

7-14おどりや京橋店【本日のおすすめ】北海道ずわい蟹塩ゆで！

【本日のおすすめ】 北海道噴火湾産 ズワイガニ‼️ 鮮度良く生きたまま到着した物を塩茹でしました！ 小ぶりですが割ってみるとミソもしっかり入って、身は食べやすいようにさばいて提供いたします！ 一杯680円（748円） 大特価です‼️

7-12おどりや京橋店【本日のおすすめ】旨味濃厚！いかのわた醤油炒め！

【スルメイカきも醤油炒め】 長崎産の 新鮮なスルメイカを使用した逸品 捌く時にスルメイカから肝を取り出して醤油と合わせて作った【肝醤油】でスルメと旬の野菜をサッと炒め物‼️ 酒もススム逸品です

7-11おどりや京橋店【日本一】明石鯛しゃぶを大特価！

【日本一美味しい鯛しゃぶ】 本日のオススメは 明石の日本一の鯛を使用した 鯛しゃぶ 今の時期、蟹を食べて育った明石の鯛の味は格別‼️ 焼き骨で作った黄金スープにサッとくぐらせると甘みがグッと増します‼️ ぜひこの機会にご賞味ください‼️ 大特価1280→980（1078）

7-9おどりや京橋店【極上物】御前崎地金目を大特価！

【特選素材】 御前崎産 大サイズの金目鯛‼️ まな板からもはみ出るほどの大きさに肉厚っぷり！ お造り、塩焼き、煮付け、 なんなりとお好みで調理いたします 週末のちょっと贅沢はおどりや京橋店で。

7-5おどりや京橋店【珍魚登場】ウシノシタ！造りで食べられることは極まれ！

【知っていれば学者級！？】 またまた珍魚です！ その名もウシノシタ！ 本当に牛の舌に似ていることからそう呼ばれる魚。 見た目とは裏腹にキメの細かい白身で、目板カレイに似ています。 そのままでは少し水っぽさがあったので、昆布締めして旨味をギュッと閉じ込めました！相性バツグンです〜

7-4おどりや京橋店【新酒登場】これぞ夏の酒！酔心米極～初呑み切り

夏にピッタリの日本酒 【酔心　米極「初呑み切り」】 キュッと冷やして飲むのが似合う、キレのいい柔らかな辛口の酒。 旬の鱧といっしょにお楽しみください

7-2おどりや京橋店【本日の目玉】極上！明石のひらあじ造りを大特価！

【明石極上ひらあじ】入荷です！ 見てくださいこの極太あじ！ 腹をわっても、皮をひいても脂のりのりです！ 盛り合わせにも入れますよ〜

7-1おどりや京橋店【本日の目玉】岩手より！うにのホントの甘さを楽しめる！うにあて

岩手より！美味しいうにが活きたまま届きました！ 殻を割ってそのまま。うに本来の甘味・旨味を存分にお楽しみください！

6-28おどりや京橋店【本日の目玉】総料理長の一番好きなアジ！せいめい造り！

【せいめい】っていう魚、ご存知でしょうか？ 旨味たっぷりで脂ののったアジなんです 土佐清水からの産地直送便❕❕ 大阪では滅多に食べられませんよ～

6-27おどりや京橋店【本日の目玉】究極の美味！穴子焼き霜造り大特価！

まさに究極の美味！ 丸々肥えた活け穴子を炙った【焼き霜造り】 旨味が濃厚で脂がめっちゃ甘いです 本日大特価1280→780円でご提供中させて頂いてます❕❕

6-17おどりや京橋店【本日の目玉】渦潮キング！徳島岩牡蠣ポン酢大特価！

またまた来ました！ 【渦潮キング岩牡蠣】 ジャンボサイズで濃厚な旨味！ まさに旬の贅沢食材 本日も大特価でご提供中です！

6-16おどりや京橋店【本日の目玉】熊本八代の地はまぐりで酒蒸し

本日のオススメ‼️ 熊本八代の【地はまぐり】を酒蒸しに 【福来純】の料理酒を使ってワンランク上の味に仕上げてます。 パカっと開くとはまぐりの出汁がじゅわ〜 プリッと大粒で絶品ですよ！

6-13おどりや京橋店【本日の目玉】最高級ブランド「関」いさき入荷しました！

最高級ブランド！「関」いさき 宝物のように丁寧に梱包されてきました！ しっとりした身質でたっぷり甘みがありますよ～ お造り・寿司でお楽しみください

6-4おどりや京橋店【本日の目玉】幻のぞうりえび大特価！

幻のゾウリエビ入荷！ 出会えたことが幻・・！？ 二度とお目にかかれない！？ そんな珍海老、ゾウリエビ その味は伊勢海老をも凌駕する！！かも？！ 赤字覚悟の大特価でご提供です！ お味噌汁付きで最後までお楽しみください。

5-31おどりや京橋店【本日の目玉】おすすめ逸品全て大特価！

店長のオススメ逸品料理！ 全て売り切れゴメンの大特価でご提供です！ ・隠岐の島岩牡蠣　1180→880 大粒！濃厚！クリーミ ・長崎あなじゃく唐揚げ　780→580 珍品！もう二度と出会えないかもな食材！？ 濃厚な海老という感じです ・千葉カツオタタキ　880→680 初カツオですが脂もあります！ お召し上がれ〜

5-27おどりや京橋店【本日の目玉】目板カレイ薄造り980→ 780（858）

お待たせしました！ 身のプリプリ感がたまらない 熟成魚好きな僕でもこの魚だけは活け活けで食べたい！ 最高級【目板カレイ】 口に入れた瞬間から甘く、心地よいぷりぷり感。 上品な旨味がどんどん広がるような深みのある味わい。 本日「薄造り」を980→780（858）でご提供！ ポン酢との相性抜群です！

5-26おどりや京橋店【本日の目玉】もさ海老造りor唐揚げ780→ 580（638）

お待たせしました！ 【もさ海老】入荷しました！ 活き活きピチピチですよ～ こんなに鮮度の良いものは本当に希少 造りで食べるとめっちゃ甘い！ 唐揚げでは旨味がギュッと閉じ込められた感じ！ 鮮度の良いうちに売り切りたいので780→580（638）大特価でご提供しています～

5-23おどりや京橋店【本日の目玉】のどぐろ塩焼きor煮付け1280→ 780（858）

【白身の大トロ】のどぐろ大特価 皆さんご存知の最高級魚！ 身はやわらかく脂もしっかり！ 本日は塩焼き、煮付け、お好みで丸ごと1尾調理いたします！ 1280→780（858）おどりや大特価でご提供ですよ〜

5-19おどりや京橋店【本日の目玉】徳島ブランド岩牡蠣「渦潮キング」980→ 680（748）

徳島の岩牡蠣【渦潮キング】 今年デビューの新ブランド 名前負けしないでっかい身が自慢です！ 本日お試し大特価でご提供しま～す。 980→680（748） 数に限りがございますのでお早めに～

【おどりや京橋店限定】5-17本日のおすすめは「大トロ！どんちっちあじセット　680円」コロナ対策推進店

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