11月28日おすすめ

11月28日 おすすめ

【よこわ】
クロマグロの幼魚
身は柔らかく今からどんどん美味しくなる魚です
マグロが減っているのでこれからはよこわは食べれなくなるかも

【からすみ】
塩をして一週間
酒と焼酎のブレンドしたものに浸けて一週間
やっと今日から干していきます
出来上がりは年末頃
お楽しみに！