【おどりや交野店限定】おどりや祭り!只今「かすべあご」祭開催中!コロナ感染防止対策推進店!
【おどりや交野店限定】おどりや祭り!只今「かすべあご」祭開催中!コロナ感染防止対策推進店!
おどりや祭りとは?
【幻】【珍しい】【希少】【超高級】あなたの知らない食の世界!
一生に一度は食べておきたい!
そんな美味しい食材を大特価でご提供するお祭りです!
本日は「かすべあご祭り」開催中!
かすべあご唐揚げ 通常780円大特価⇒580円
究極のふわふわ食感!一番美味しい部位
「かすべあご」この謎の食材の正体とは?!
北海道で「かすべ」と言えば「エイ」の事。要は「エイのあご肉」なんです。
こちらではあまり見かけることはありませんが、地元では結構ポピュラー。
大人から子供まで、北海道民に大人気の食材!
ソテーや煮付けなど、色んな料理に合いますが、一番美味しいのは定番の唐揚げ。
ふわっふわで超ジューシな不思議食感!しかもあごはかすべの中でも一番旨い!
あっさりした中にしっかりと旨味。これが生姜を効かせた味付にぴったり!
水分の多い魚なので、冷めてしまうとべしゃっとなるのでもったいない!
ぜひ熱々揚げたてをハフハフお召し上がりください!