「仕入日誌」の記事一覧（68 / 202ページ）

1-31これは旨い！活け〆神経抜き「まとうだい」魚と言えばおどりや まとまっれ獲れることが少ないので、市場に流通するものにはあまりいいものを見かけない。 でもしっかり処理された この「まとうだい」なら、この魚の良さを思う・・・

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今日は大物！「さわら・黒むつ・ひらまさ」魚と言えばおどりや！ 全国的なしけで非常に魚が少ない市場ですが！ おかげさまで今日も良い魚が揃っています！ 鹿児島極上黒むつ 壱岐に活き〆　極上さわら 対馬活き〆　超上ひらまさ 最・・・

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今日のメインは よく毎日入荷があるもんだ！。。。って この大しけの状況を読んで取り置きしているだけなんですよ。 もう市場にはほとんど良い魚が入荷していません( ﾟДﾟ) 明日も同じような感じでしょうが、もう仕込み済んでま・・・

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1-26全国的に魚が少ないですが大丈夫！ 今本当に魚が少ないですが、市場関係の皆さんのおかげで、おどりやにはしっかりと魚が来ています！ 極上はまだい 座布団みたいな超肉厚平目 他にもいっぱい！ この週末も美味しい魚を食べ・・・

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これがとっておき！対馬産活け〆神経抜き極上ヒラマサ おどりやのお造りは、色んな極上魚を盛り合わせることが多いですが 「どれが一番美味しかったですか？」と聞いて一番多かったのが この極上ヒラマサ！ 水揚げすぐをしっかりと処・・・

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大物！しかもかなり上質なハマダイ＆目鯛 この大しけの中！ 奇跡？！の入荷！ 福岡目鯛 鹿児島はまだい 特にハマダイは肥え方よく、最高の脂のり！ めっちゃ旨い！

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土佐清水から！黒むつをはじめ色々！ 本当に市場への魚は入荷が少なく「何もない！」と嘆く方の声が多く聞こえてきます。 しかし！ スゴイでしょ！ 日頃から良くしてもらっていますが、今日もまた助けていただきました！ いつも美味・・・

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1-21市場には魚がありません。でもおどりやには魚があります！ 寒波の影響がでています！ 非常に魚種の少ない市場でありますが 極上6.4ｋｇさわら 今一番美味しい姫路の平目 土佐清水からの直送便「ひらそうだ」 今日もしっ・・・

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おどりやの二枚看板！黒むつ＆ハマダイ！Ｗできました！ 魚が無い！と嘆いている方が多い今日の市場。 そんな中 あるとこにはあるもんです！ 最高に美味しい魚をお召し上がりいただけます！

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時化で魚が少ないですが！おどりやにはちゃんとあります！ 全国的に魚が少ない！と嘆く方も多い中 最高のハマダイ！ をはじめ 極上のクロムツなど数え切れないほどのおすすめ魚！ ぜひお試しください！

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