「仕入日誌」の記事一覧（201 / 202ページ）

2013-11-23　1月クエ祭りに決定！ 出来立てほやほやのチラシです！ 内容は変わることもありますが、とにかく本物が御値打ち価格で食べられますよ！

「2013-11-23」の続きを読む

2013-11-22　今日は寒すぎです！ 今朝は今年一番の冷え込みでしたね。風邪が流行っているようなので気をつけてください。 瀬戸内の荷主さんが魚を止めていたのは、本当だったようですね。 活け物はたくさんたくさん入ってき・・・

「2013-11-22　寒すぎます」の続きを読む

2013-11-21　完全に魚が消えました 市場の人は魚がいないのは荷主が止めてるからだ！といいますが、本当でしょうか。。 事実なら明日は物が増えるので、少し期待できます。 しかし岩手の朝一の情報では、実際あがった魚がめ・・・

「2013-11-21」の続きを読む

2013-11-20　初雪情報 寒い寒いと思っていたら、雪が降った所があるんですね。。去年より1ヶ月も早い初雪だとか。。 今日は水曜日なので淡路の市場がお休み。なので天然の鯛などはすっかり姿を消しました。 時化で魚が無い・・・

「2013-11-20　初雪」の続きを読む

2013-11-19　いつの間にこんなに買ったんだろう。。。   昨日の情報と噂では、今日は魚がぐっと減る予想でしたが、そんなこともなかったような気がします。 風が強いので、本格的になくなりそうなのは明日だと思・・・

「2013-11-19　物少ないのに買いすぎ！」の続きを読む

201311-13　意外といいものですね！ 今日は成田店から杉本料理長と、和田君が市場に手伝いに来てくれました。 全体的に物が少なかったのが残念でしたね。 活けのオマール海老を買っていましたが、これは直接来てくれないとな・・・

「2013-11-18」の続きを読む

2013-11-16　ついに買ってしまいました！ 今シーズン初！「氷見の寒ぶり」を買いました！ 肥え方はつい最近まで買っていた「羅臼の天然ぶり」の方が肥えていましたが、ブランドの意地もあるでしょう。 脂自体はおそらく負け・・・

「2013-11-16　ついに買ってしまいました！」の続きを読む

2013-11-15　過去最大級？ 買ってはいないですが。。。巨大な「まんぼう」が市場に来ていました。 これまで５６ｋｇのものは買ったことありますが、今日のは84kg！ でっかいですね～鮮度がよほどよくないと美味しく食べ・・・

「2013-11-15　過去最大級？」の続きを読む

京橋店リニューアル特別企画として とらふぐてっちり+飲み放題セットで２８００円！ 今日も良いふぐ買いましたよ～ 市場には「富山　氷見ぶり」が初入荷！今日は１０kgのなかなかのものが来ていました。 まだ少し早い気がしますが・・・

「2013-11-14　京橋店リニューアルオープン！」の続きを読む

急激に冷え込みましたね。完全に冬です。 昨日は内陸でも風が強く、海は相当時化ていたでしょう。 昨日の情報からしても、市場に入荷が少ないことは分かっていました。 朝一のライン情報でも、あれだけ大漁だったツバスさえ来ていない・・・

「11月12日　今日のおどりやの目玉商品は「兵庫　桃蟹」」の続きを読む