8-18　『幻』の魚！メイチダイ

8-18　『幻』の魚！メイチダイ

この魚がなぜ『幻』と呼ばれるのか？

最近ではよくわからないほど良く出回っています！

今日なんて逆にこの魚しかないくらい！

活けの時の独特の滑らかな食感と旨味。

脂からくる濃厚さで非常に旨い魚！

２～３日熟成させて炙った造りも魅力的！

夏の超高級魚をぜひお楽しみください！