7-28 今日は高級魚が目白押し！かなり安く買えたものも！
とことん仕入れにこだわるから！海鮮料理が美味い！安い！
目利きひとすじ２０年！
誰にも真似できない独自の仕入れのやり方で、毎日美味しい魚をどこにも負けない低価格で仕入れています！
とにかくお客様に喜んでもらえる目玉商品。
他の店舗には入らないような面白い魚介類。
見ているだけでワクワクするような食材を驚きのお値打ち価格でご提供！
大阪の夏！おどりやの夏と言えば【黄金はも】鱧すき鍋～今が一番美味しい時期
鱧は「梅雨の雨を飲んで旨くなる」と言われるようにこの時期が旬の真っ盛り。
しっかりエサを食べた鱧はよく肥えて、その体は黄金色に輝く！
旬の鱧は上品なのに適度な脂がのり、旨味がじゅわっとあふれます。
・厳選された旬の鱧
・淡路の玉ねぎなど相性抜群の野菜たち
・じっくり焼いた「鱧の骨」からとるスープ
・昔ながらの製法にこだわった醤油・酒・みりん
これらが合わさった究極のハーモニーを味わえるのが「鱧すき鍋」
だまされたと思ってぜひ一度召し上がってみてください。絶対後悔させません！
もっとハモを楽しみたい！そんな方にピッタリの鱧づくしコース
はもが大好きな方にも！鱧が初めてな方にも！
素材の良さを生かした、色とりどりの料理できっとご満足いただけます。
※成田東店・京橋店・香里園店のみの限定コースです。
【希少部位入荷！】山形黒毛和牛ツラミを特別価格でご提供！
※京橋店・成田東店・香里園店のみの限定企画です！
猛烈に旨い！ツラミの炙りを特別価格でご提供中！ゴールデンウィークはぜひおどりやへ！
成田東店16周年！感謝の気持をこめた週末限定イベント実施中！
地酒・焼酎半額など週末は何かがめっちゃお得！
※成田東店限定イベントです
7-28 今日は高級魚が目白押し！かなり安く買えたものも！
熊本一本釣り活け〆さわら
こちらの市場ではあまり見かけない産地。今日は京都などからも小さなさわらが入荷ありましたが、全然物が違います！まず色艶からしていかにも高級感が漂う。肥え方もよく身のハリも十分。少し脂もありそうです。おそらく今日の中では最高のさわらです！
泉州活け〆すずき
現地〆の産地直送スズキ。丸々と肥えてめっちゃおいしそう！活け〆のいい仕事のおかげで身質も最高。明石のスズキにも全然負けてません！これで安いのでしばらく追いかけようかと思います。
徳島本あら
素直においしい本アラ。味わいは白身魚の中でもトップクラスといっていいでしょう。鮮度よく肥え方もいい！k2700からまけてもらったものです。小さいですが少し寝かせてもしっかり美味しいですよ～
明石天然鯛
産地聞くの忘れましたが、活け〆の仕方が明石です。今日ある天然鯛の中では一番断トツで美味しそう！
鹿児島天然シマアジ
天然らしい天然シマアジ。徳島の活け〆シマアジがk3800・養殖k2600を考えるとかなりのお買い得！人気もありますね～
奥尻のウニ
今年も始まりました極旨うに。8月上旬までの限定品。旨いです。
【名物】おどりや５種造り盛５９０円（税込み649円）！毎日感謝価格！
赤字覚悟の原価率！一人前５９０円（税込み649円）！（画像は２人前）
とことん美味しさにこだわった最上級のお造り盛り合わせがこの値段！
マニアックな魚も多いですが、どの魚もしっかり目利きして買い付け。
他店ではなかなか味わえない魚介が多いので、きっと「ひと味違う！」と喜んでもらえます！
Go To Eatをご利用ください！
【最新】おどりやお得情報
【ランチ】定食メニューがパワーアップ！【成田東店限定】
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芳醇な香り・飲み口はキリっとシャープな辛口。
舌の上にはすっきりした甘みが残る。
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力強く米の旨味がグッときます。
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キュッと冷やして飲むのが似合う、キレのいい柔らかな辛口の酒。
旬の鱧といっしょにお楽しみください
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