6-7　夏の魚と言えば！

6-7　夏の魚と言えば！

夏場は「夏枯れ」という言葉が示すように、全国的に魚の水揚げが減る時期。

しかし逆に夏になると美味しくなる魚も多く存在します！

今日そんな魚の代表魚

大阪湾　ひらあじ

よく肥えた体は黄金色に輝いていかにもおいしそう！

脂のりもいいですよ！