１０‐１３　時化がじわじわと。。。

昨日までとは打って変わって。。。本日の土佐清水直送便

少な！

もちろん市場にほかの産地の魚があるので品揃えは大丈夫ですが。。。

やはり直送だけでなく、市場流通の物などもしっかり目利きして、合わせて仕入れるのが一番のようです！

今日は和歌山から

「追っかけ」の」ひらあじ！

最近では土佐直送便を含め「おきあじ」「むろあじ」「めっきあじ」「ナンヨウカイワリ」など、少し変ったアジばかりでしたから、なんだか新鮮な気分！

もちろん品質よく、美味しそうです！