総料理長の本日の仕入れ日記～5-18スゴイスズキが入荷してきました！これは極上の味わい！
とことん仕入れにこだわるから！海鮮料理が美味い！安い！
目利きひとすじ２０年！
誰にも真似できない独自の仕入れのやり方で、毎日美味しい魚をどこにも負けない低価格で仕入れています！
とにかくお客様に喜んでもらえる目玉商品。
他の店舗には入らないような面白い魚介類。
見ているだけでワクワクするような食材を驚きのお値打ち価格でご提供！
【希少部位入荷！】山形黒毛和牛ツラミを特別価格でご提供！
※京橋店・成田東店・香里園店のみの限定企画です！
猛烈に旨い！ツラミの炙りを特別価格でご提供中！ゴールデンウィークはぜひおどりやへ！
幹事さん必見！歓迎会・送別会特別企画！人気の市場の宴コースが超グレードアップ！期間延長5月末日まで！
歓迎会・送別会にピッタリ！
飲み放題付きで大人気の
【市場の宴コース】
飲み放題付き：４８００円（税込）
料理のみ：３３００円（税込）
期間限定～超グレードアップでご提供中！
①お造り３種盛⇒８種盛にグレードアップ！
②本日の焼魚⇒幻の「ガリシア栗豚」のステーキに変更可能！
幹事さんの強い味方！めっちゃ喜んでもらえますよ！
この機会をお見逃しなく！
成田東店16周年！感謝の気持をこめた週末限定イベント実施中！
地酒・焼酎半額など週末は何かがめっちゃお得！
※成田東店限定イベントです
総料理長の本日の仕入れ日記～5-18スゴイスズキが入荷してきました！これは極上の味わい！
愛媛すずき
一瞬「ひらすずきかな？」と思えるほどのすごい魚体！めちゃくちゃ肥えてます！今まで見た中でもトップクラスの肥え方です！7.9ｇの特大サイズ。現地〆で活かってはいませんが、しっとりした身質にきめ細やかないかにも質のよさそうな脂のり！産地だけが気になるところですが、これは極上物です！
島根どんちっちあじ
日本有数のブランドあじ！脂質10％以上のトロアジです！この脂の秘密はこの海に生息する「体の半分以上が脂」というとんでもないプランクトンを餌にしているから！魚体は小さいですがとてつもなく美味しいアジですよ！
土佐ケンケンカツオ
『小さいものとは別格！』との触れ込みで売られていた極上のカツオ…らしい！ここ最近のものとは魚体の大きさが一回り以上大きくなっています。らしいというのは、外目見ただけだけではそこまで差を感じなかったから。なんでも「身の旨味が違う！」とのことなので実際食べてみてください！
徳島活けいさき
例年よりも高値ですが・・・今日のものを見るとそれだけの価値はありますね！とんでもない肥え方！これは間違いなく「トロ」いさき！しっかりとした身の旨味に特に皮目の味がいい！ので皮目を炙った焼き霜造りが最高です！一度食べたら忘れられないほどのインパクトのある旨さ！
明石井元天然鯛
来週あたりから本格的な漁が始まるらしいので期待しましょう！今日も入荷量こそ多くなかったですが厳選選り抜き！この産地の鯛はとにかく身の甘味がすごいです。
海老色々
しま海老
もさ海老
ゴジラ海老
これだけ種類が揃うのは珍しい！ぜひ食べ比べてください！
【名物】おどりや５種造り盛５９０円（税込み649円）！毎日感謝価格！
赤字覚悟の原価率！一人前５９０円（税込み649円）！（画像は２人前）
とことん美味しさにこだわった最上級のお造り盛り合わせがこの値段！
マニアックな魚も多いですが、どの魚もしっかり目利きして買い付け。
他店ではなかなか味わえない魚介が多いので、きっと「ひと味違う！」と喜んでもらえます！
Go To Eatをご利用ください！
【最新】おどりやお得情報
【ランチ】定食メニューがパワーアップ！【成田東店限定】
※ランチタイム＆平日は夜もお楽しみいただけます！
ご宴会はおどりやで！絶対に喜んでもらえます！お造りグレードアップ企画！
お祝い・ご宴会に！おどりやのコース料理
旬の特別コース！お得なコース料理はおどりやで！個別盛です
【一番人気】おどりや名物「市場の宴コース」
今しか飲めない旬の地酒が続々入荷中！
おどりやの魚料理にピッタリ！「御杖代ミツエシロ」
「神の穂」といういかにも美味しそうな酒米を100％使用した純米吟醸酒。
豊穣祈願祭のために造られたんですって～
芳醇な香り・飲み口はキリっとシャープな辛口。
舌の上にはすっきりした甘みが残る。
ぜひご賞味ください‼️
「万齢～無濾過生原酒」入荷しました！完璧な食中酒
万齢の無濾過生原酒入荷しています！
甘味・旨味・厚み～飲みごたえ抜群ですよ～
さすがは生原酒。
力強く米の旨味がグッときます。
なのにしっかり辛口でキレる食中酒
おどりやのお造りにピッタリのお酒です
これぞ夏の酒！酔心米極～初呑み切り
夏にピッタリの日本酒
【酔心 米極「初呑み切り」】
キュッと冷やして飲むのが似合う、キレのいい柔らかな辛口の酒。
旬の鱧といっしょにお楽しみください
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