３‐２２　これぞ究極？！超高級魚！

「高級魚」と言えば真っ先に何を思い浮かべるでしょうか？

のどぐろ？あまだい？ふぐ？

色々と魚の名前が浮かびますが、決して忘れられないのが「天然くえ」

そんなクエでも産地や時期によっては当たりはずれがあるもの、それをしっかりと見極めて買うことが何よりも大切です。

今日おすすめするのはそんなクエの仲間。同じハタ科のクエにも負けない超高級魚！

「福岡直送！あこう」

正式名はキジハタ。ハタ科の中でも１．２を争う美味魚。
そして何といっても、今日の「あこう」のこの肥え方！

見事！と言うより他にない、素晴らしい魚体！水揚げからの処理もきちんとされ、鮮度も抜群、脂のりもいい。
これ以上望むものなど何もない「究極」の旨魚なんです！

市場流通ではめったにお目にかかれない、福岡直送便ならではの極上魚！ぜひお召し上がりください！