3-14　今流行りの！

「明日ヒラマサ来るよー」

と昨日、情報をもらったのは「長崎活け〆 　天然ヒラマサ」のこと。
大きさは１３．４ｋｇ！かなり大きいですが迷いなく予約しておきました！

素晴らしい魚体なのに加え、その処理の素晴らしさ！
身質が最高なので、上手く熟成させながら提供。日に日に深くなる味わいに感動を覚えます！
これぞ天然魚の醍醐味を存分に堪能できるおすすめ魚！

今日はすでにヒラマサの入荷が決まっていたので、朝からウキウキしていたのですが。。。

なんと！

徳島からもすごい魚体をした「天然ヒラマサ」が登場！
大きさは8.5ｋｇと及ばないものの、肥え方はかなりの物。もちろん活け〆神経抜きなどの処理もバッチリ施されています！

ヒラマサにヒラマサ被りという緊急事態ですが、これを見逃すわけにはいかず。。。もちろん長崎・徳島、両方のヒラマサを買っておきました！

北部市場で大流行中の『極』天然ヒラマサ！ぜひ一度お召し上がりください！