1-31これは旨い！活け〆神経抜き「まとうだい」魚と言えばおどりや

1-31これは旨い！活け〆神経抜き「まとうだい」魚と言えばおどりや

まとまっれ獲れることが少ないので、市場に流通するものにはあまりいいものを見かけない。
でもしっかり処理された

この「まとうだい」なら、この魚の良さを思う存分楽しめます！

身の味わいは上品にして甘味があって深い。
造りでも美味いですが、火を通すことで旨味は強まります！
それに加え『肝』の美味しさは魚の中でもかなりの上位クラス！

あまり見慣れない魚ですがぜひ一度お試しください！