10/22水 本日のおすすめは天然鰤、鯖、秋刀魚、鱧などな ど

10/22水 今日のおすすめ

北海道産::::天然鰤
少し寒くなってきました、その分魚はどんどん美味しくなります。
今日の鰤も脂がのっていてかなり美味しいです。
お造り、塩焼き、しゃぶしゃぶ小鍋がおすすめです。

和歌山県産:::鯖
秋鯖と言うだけあってかなり美味しいです。本日は酢〆で召し上がっていただきます。

北海道産:::秋刀魚
こちらも脂がのっていて美味しいです。
お造り、柚庵焼き、竜田揚げがおすすめです。

淡路島産::::鱧
今日の鱧は大きさも程よくてしっかり骨切りしているので鱧ちりで召し上がっていただきます。
松茸と一緒に土瓶蒸しもおすすめです。

少し寒いですが本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

おせちのご予約承ります。

海と大地の恵み 楽人