10/10金 本日のおすすめは、茨海老、天然鰤、秋刀魚、本 しめじ、などなど

10/10金 今日のおすすめ

北海道産:::茨海老
今日は珍しい海老が入荷しました。
殻が棘だらけでかなり皮を剥くのに苦労しますが大変美味しいです。
お造りがおすすめです。

北海道産::天然鰤
少し前に比べて大分脂がのっています。今日はお造りもおすすめですが野菜と一緒にしゃぶしゃぶもおすすめです。

北海道産::::秋刀魚
今日の秋刀魚も申し分ありません。
新鮮です。お造り、塩焼き、柚庵焼き、竜田揚げがおすすめです。

淡路島産:::鯒
こちらも久しぶりの入荷です。
白身の王様とも言われております。
薄造り、お造り、がおすすめです。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

海と大地の恵み 楽人