3/23 本日のおすすめは、のれそれ、蛍烏賊、筍、…など

3/23 今日のおすすめは
富山県産
蛍烏賊: 胡瓜と一緒に酢味噌で召し上がって頂きます。目、口、骨は取り除いてるのでイカ本来の味が楽しめます。

穴子の稚魚
のれそれ: そのまま生でポン酢で召し上がって頂きます。つるっとしていて非常に美味しいです。

福岡県産
筍: 若竹煮、天ぷら、山椒焼きがおすすめです。柔らかく戻してから炊いてるので食べやすくなっています。

本日もご来店お待ちしております

海と大地のめぐみ 楽人