11/1土 本日のおすすめ、秋刀魚、鰆、はも、タラ白子、 松茸などなど

11/1土 今日のおすすめ

北海道産::::秋刀魚
今日の秋刀魚もとびきり良いです。
脂ののりも最高です。
お造り、柚庵焼き、竜田揚げがおすすめです。

京都府産::::鰆
この季節の鰆もかなり良いです。身の透明感、脂ののりも最高です。
焼き霜造り、塩焼き、山椒焼きがおすすめです。

北海道産::::::鱈白子
寒くなってきたら食べたくなるのが白子。あっさりポン酢がおすすめですが、天ぷら、醤油焼きも美味しいです。

淡路島産:::鱧
もう時期的に終わり？いえ、まだまだ脂がのって美味しいです。
今日は松茸と一緒に土瓶蒸しや天ぷらがおすすめです。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

海と大地の恵み 楽人

今日もお弁当の注文ありがとうございました。

おせちの予約も承ります。
お早めにどうぞ！