11/15土 本日のおすすめは、とらふぐ、鰆、金華鯖

11/15土 今日のおすすめ

長崎県産::::とらふぐ
本日の河豚は1キロアップのかなり身の締まりの良い河豚です。
皮の湯引き、てっさ、唐揚げ、小鍋がおすすめです。

石川県産::::鰆
こちらもやはり身の締まりが最高に良くておすすめです。
焼き霜造り、塩焼き、山椒焼きがおすすめです。

宮城県産:::金華鯖
つい先日もテレビで紹介されていました。
脂がのっていて最高に良くて美味しいです。本日は酢と塩で〆てしめ鯖にしております。棒寿司もおすすめです。

寒い日が続きますが皆様のご来店心よりお待ちしております。

海と大地の恵み 楽人

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数に限りがありますのでお早めにご予約下さい。